3月11日-12日,2022“五粮液杯”中国大学生酒类创新创意大赛决赛在四川轻化工大学宜宾校区隆重举行。
本次大赛以“酒漾青春 举杯未来”为主题,初赛阶段就吸引了全国40所高校4000多名选手参赛,经过激烈比拼,其中400余名优秀学子脱颖而出晋级决赛,实力角逐巅峰。
有业内人士表示,以酒为媒,守正创新。五粮液与全国大学生联动,不仅积极传承中国酒文化、弘扬工匠精神,还充分凝聚了青年力量,促进高校与行业企业的产、学、研、用结合,为酒类创新创意再添生力军,有力推动酒类行业高质量发展。
1、与大学生联动,酒类创新更青春
“五粮液杯”中国大学生酒类创新创意大赛主要分为品酒、包装营销创意和酒类创新3大类比赛,旨在倡导和传承中国酒文化,汇聚企业、高校等创新资源,进一步培养和挖掘酒类创新创意人才,打造推动白酒产业转型升级和创新发展的新引擎。
白酒产业的基业常青、白酒企业的稳健发展,离不开一代又一代白酒人的极致付出和匠心雕琢。五粮液股份公司党委委员、总工程师杨韵霞在大赛现场表示,让更多的青年一代了解中国白酒文化、投身白酒传承、推动白酒发展,是我们一致的心愿和共识,也是中国白酒持久发展的关键基础。
五粮液已连续多年联合四川轻化工大学承办大学生酒类创新创意大赛,先后培养出一大批白酒技能人才,产生文创产品设计和包装设计800余个,近千名参赛选手进入知名酒企工作。
以酒为媒,以赛促新。杨韵霞表示,通过比赛的形式给全国大学生搭建一个白酒技艺传承与设计创新的平台,一个施展能力才华、展示青春风采的舞台,一个培育和选拔白酒人才、构建产学研用良性循环生态圈的窗口。
对于参赛大学生而言,以大赛为起点,一方面与来自全国的优秀学子同场竞技,有效检验自身的学习成果和知识水平,激发更多创新思路和优秀创意;
另一方面通过比赛,有助于更好地了解酒类行业和酒类企业的创新创意需求,进一步明确学习方向和能力提升,为个人成长与未来发展打基础、树标杆。
2、守正创新发展观,五粮液举杯向未来
中国白酒文化源远流长、白酒产业长盛不衰,不仅与其深厚的历史沉淀、神秘的技艺传承和唯美的品饮文化息息相关,还得益于将传统与创新相结合,在与时俱进中持续迸发巨大活力。
作为行业领军企业,五粮液以中国式现代化为引领,统筹推进品质品牌、营销创新、高质量倍增三大工程,全力打造“生态、品质、文化、数字、阳光”五位一体五粮液,建设世界一流企业。
正如五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦所强调的,创新领先是活企之要,必须坚持守正创新。五粮液严格遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀,大力弘扬工匠精神,坚持传统与创新相结合,践行守正创新的发展观。
五粮液将创新作为企业发展第一动力,持续完善“3+3”创新体系,2022年公司前三季度研发投入超1.6亿元,研发投入进一步增加,多项技术研究成果达到国际领先水平。
同时,五粮液正全面构建理论研究前瞻导向等创新体系,开展以发酵机理、健康因子、风味物质等为核心的基础理论研究,加速推进科技成果落地转化,打造行业原始创新策源地。
曾从钦在2022年五四青年节还专门寄语公司全体青年员工,要继往开来、守正创新,在产品研发、技术攻关、市场营销关键领域锐意创新、开拓进取,助力公司在新征程中增强新动能、跑出“加速度”。
值得一提的是,五粮液的守正创新不局限于企业内部和自身力量,还以技术创新为引领,主动作为“走出去”,汇聚高校、科研机构等创新资源和前沿技术,为行业长远发展培养更多高素质创新人才。
五粮液先后与江南大学、北京工商大学、四川大学、四川轻化工大学、英国帝国理工大学等国内外知名院校开展科研合作和人才培养工作,强化关键技术攻关,持续优化产业人才梯队建设,实力站位酒业技术创新和人才队伍的“双制高点”,为加快打造世界一流企业和助力酒业高质量发展提供了有力支撑。 | 
